(МОНОСОРТ) Копи Лювак – самый дорогой кофе в мире. Процесс производства кофе «Копи Лювак» состоит в том, что мусанги или циветты (зверьки семейства виверровых) обитающие в Юго-Восточной Азии (преимущественно в Индонезии) поедают только самые спелые идеальные плоды кофейного дерева (кофейные вишни). В желудке зверька под воздействием энзимов зерна подвергаются ферментации и изменяют свои вкусовые качества.
Рекомендованный формат напитка: Эспрессо 40 мл.