Почти 80 лет назад в 1938 году на рынок был выпущен в массовое производство растворимый кофе. Он сразу, завоевал себе миллионы поклонников.
История возникновения кофе эспрессо, началась в 1901 г. когда итальянский инженер Луиджи Беццера запатентовал первую машину по приготовлению эспрессо.
Исследования Национального Института здравоохранения выявили, что те, кто выпивает четыре или больше чашек кофе в день, на 10% меньше страдают депрессией, чем те, кто не любит ароматный напиток.
1822 году Луи-Бернард Бабо сделал предложение по инновационному способу приготовления кофе. И хотя создать сам агрегат не удалось – этот француз считается прародителем современного прибора.